Echilibrul poate fi tradus prin fericire
Ca o faza naturala a evolutiei noastre personale, cred ca trebuie sa fim preocupati si de o alimentatie sanatoasa.
Adoptarea unei diete sanatoase nu inseamna regim alimentar; ea reprezinta o metoda de a imbunatati sanatatea, oamenii trebuie sa inteleaga ca alimentatia corecta si sanatoasa nu trebuie sa fie ocazionala, costisitoare si nici dificila, ci trebuie sa fie integrata intr-un stil de viata care va asigura starea generala de sanatate, longevitatea si in nici un caz disconfort. Modul in care percepem alimentatia si alegerile pe care le facem zi de zi au un impact semnificativ asupra sanatatii si starii noastre de bine.
Omul nu poate beneficia de o viata sanatoasa fara sa isi insuseasca un mod sanatos de alimentatie.
Hrana sanatoasa, recomanda cat mai multe legume nefierte, secretul sanatatii fiind o alimentatie naturala, de cruditati.
„Hrana vie” incepe sa castige din ce in ce mai mult teren si multe persoane incearca sa isi mentina sanatatea introducand in alimentatia lor zilnica o cantitate ridicata de cruditati. Stilul acesta de viata promoveaza consumarea unor cantitati cat mai mari de mancare in stare naturala si fiecare este liber sa-si aleaga proportia dintre mancarea cruda si cea gatita.
Majoritatea consumatorilor de mancare raw consuma un procent de 60-80% crud si restul de 20-40% mancare gatita.
Principiul pe care se bazeaza alimentatia de tip raw este sa se consume doar alimente de natura vegetala, fara ca acestea sa fie prelucrate termic sau incalzite la temperaturi mai mari de 45 de grade Celsius.
Alimentele prelucrate termic isi pierd aproape toate elementele nutritive vitale, cum ar fi enzime, vitamine si minerale (care devin anorganice si lipsite de viata), oferind doar satisfactie papilelor gustative. Hrana procesata, pastereurizata sau fiarta se schimba si se depreciaza fundamental pentru ca „viata” din ea este distrusa, iar celulele corpului nu mai pot realiza corect metabolismul.
Unul dintre principalele avantaje ale consumului exclusiv de mancare cruda, este ca in timp se realizeaza o detoxifiere permanenta a organismului, deoarece alimentele sunt usor de digerat si contin mai putine toxine.
Dupa ce ani de zile poate ai neglijat aspectul alimentatiei sanatoase, nu e o idee buna sa schimbi de maine totul.
E de preferat sa nu se recurga la o dieta strict vegetariana si nici la una alcatuita exclusiv din cruditati, insa, o alimentatie lipsita de orice naturalete, care si-a dovedit pe deplin nocivitatea, ar trebui exclusa din meniul oamenilor care urmaresc sa fie si sa ramana sanatosi.
Consider ca regulile unei hraniri sanatoase trebuie sa urmareasca un mod de alimentatie chibzuit, simplu si cat mai natural.
Organismul uman este parte integranta a naturii, de aceea hrana vie confera sanatate, prospetime, suplete, deci frumusete.
Lasa natura cu tot ceea ce are ea de oferit sa iti stimuleze simturile, exploreaza-i energia cu fiecare ocazie, si mai ales nu uita ca echilibrul se simte, se traieste si nu se declara!